Tapas

Med sin berømte sunde middelhavsdiæt skal spansk mad bare smages! Spanien er kendt verden over for Ibérico skinke, olivenolie, skaldyr, vin og tapas.

Jeg synes selv at Spanien har noget af den bedste mad i hele Europa. Det er ikke kun sundt, men hver region har sine specialiteter og måder at servere på.

Tapas er små retter, både varme og kolde, som kan spises individuelt som en snack, som forretter før det store måltid, eller kombineres til et hovedmåltid. Tapas er simpelthen noget du ikke bør gå glip af!